pregleda
RIBE I RAKOVI - od egzotičnih specijaliteta do menija
| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 5 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Vračar, Beograd-Vračar |
ISBN: -
Godina izdanja: 1972
Tip: Riba i morski plodovi
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Naslov: Ribe i rakovi - od egzotičnih specijaliteta do menija
Autor: René Kramer
Prevod: Jelena Muzul
Izdavač: `Otokar Keršovani`
Pismo: latinica
Br. strana: 494 + 70 strana sa kolor fotografijama
Format: 26,5 cm
Povez: Tvrdi sa zaštitnom omotom
Knjiga je u celosti (zaštitni omot, korice, listovi, povez) odlično očuvana.
Čitav niz najpoznatijih imena kulinarskog sveta, među kojima mnogi šefovi kuhinja, obogatili su ovo delo svojim znanjem i svojim plodovima rada.
Iz sadržaja - naslovi poglavlja:
Prvi deo: Opšti podaci
Opis riba, rakova, školjki i glavonožaca; Izbor i pripremanje ribe; Pripremanje i prigotavljanje riba: osnovni principi; Mirođije i aromatične biljke; Prigotavljanje riba; Konzerviranje riba; Kulinarska tehnika u slikama; Dogotavljanje jela pred gostom; Riblji umaci; Mešavine s maslacem; Garniture; Riba i vino
Drugi deo: Recepti
Hladna predjela; Riblje juhe; Topla predjela; Umeće postavljanja buffeta; Jela od riba; Morske ribe; Slatkovodne ribe; Rakovi; Školjkaši; Glavonošci; Prilozi i garniture; Tumač stručnih izraza
POGLEDAJTE i ostale knjige iz oblasti kuvari i ishrana koje trenutno imam u ponudi ovde: https://www.kupindo.com/pretraga.php?Pretraga=&CeleReci=0&Prodavac=bebaimoca&Grupa=367
Pogledajte YouTube snimak - sasvim jednostavan (domaći) recept za morski rižoto kao dodatak uz ovu knjigu :-) :
Na sva eventualna pitanja ću odgovoriti u najkraćem mogućem roku.
Poštarinu plaća kupac.
Plaćanje pre slanja - uplata na tekući račun ili PostNet-om.
Pouzećem ne šaljem.
Lično preuzimanje isključivo u blizini zgrade opštine Vračar / Kalenićeve pijace.
Besplatna dostava za kupovinu tri ili više knjiga* u ukupnom iznosu od 2000 ili više dinara podrazumeva slanje knjiga kao preporučene tiskovine ili paketa (za težinu preko 2,0kg) o mom trošku (samo Srbija) i plaćanje unapred na moj račun.
*Knjige koje se prodaju u kompletu ili koje su u dva (ili tri) toma se računaju kao jedna knjiga.
SMS poruke ne šaljem i ne kontrolišem/čitam pristigle, molim vas da to imate u vidu. Unapred zahvaljujem na razumevanju.
Ne šaljem u inostranstvo. Ukoliko ne živite u Srbiji a želite da kupite neku od knjiga koje imam u ponudi, molim vas da se javite porukom preko Kupinda pre nego što potvrdite kupovinu da bismo zajednički našli neki način plaćanja i preuzimanja.
Pogledajte i moje ostale predmete na Kupindu:
http://www.kupindo.com/Clan/bebaimoca/SpisakPredmeta
i aukcije na Limundu:
http://www.limundo.com/Clan/bebaimoca/SpisakAukcija
Kupovinom više predmeta istovremeno štedite na poštarini!
Predmet: 19947389
