pregleda
Zašto Italijani vole da pričaju o jelu
| Cena: |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Beograd-Čukarica, Beograd-Čukarica |
- ima 100 jedinstvenih pozitivnih ocena od kupaca,
- tokom perioda od 6 meseci uplati minimum 20.000 dinara na svoj Limundo račun.
Pozitivne: 25447
Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Izdavač: Paideia, Beograd
Biblioteka Prizma
Autor: Elena Kostjukovič
Predgovor: Umberto Eko
Povez: tvrd
Broj strana: 533
Ilustrovano.
Zašto Italijani vole da pričaju o jelu - gastronomsko-kulturološka istorija Italije, iz pera Ruskinje Elene Kostjukovič, svojevrsna je kulinarska panorama Italije. Ova knjiga predstavlja sva bogatstva italijanske kuhinje, čiji koreni sežu vekovima unazad, a isto tako ruši brojna uverenja da je Italija prepoznatljiva samo po pici i pasti. Knjiga je podeljena na 20 italijanskih regija i nekoliko posebnih poglavlja, kao sto su: „Rižoto“, „Maslinovo ulje“, „Hodočasnici“, „Jevreji“, „Stari darovi Amerike“, „Novi darovi Amerike“.
Autorka pokazuje da svaki region u Italiji ima svoja tradicionalna jela, a njihov način pripremanja je u direktnoj vezi sa istorijom, geografijom, politikom, ekonomijom i religijom toga podneblja. Elena Kostjukovič kaže: „Hrana ima univerzalni jezik, koji prevazilazi socijalne i ekonomske barijere. Taj jezik se temelji na znakovima skrivenim u kodovima hrane, a u njima su skrivene informacije o istoriji, geografiji, agrokulturi, zoologiji, etnografiji, dizajnu, semiotici svakodnevnog života i primenjenoj ekonomiji“.
VAZNA NAPOMENA:
KUPCI KOJI ŽELE DA NARUČE IZ INOSTRANSTVA.NEKA ME PRVO KONTAKTIRAJU PRE LICITACIJE PREDMETA.OBAVEZNO.
Predmet: 78995601
